Электрошашлычница и электрогриль на нашей кухне

Электрошашлычница и электрогриль на нашей кухнеЕсть что-то сакральное в мясе, неторопливо запечённом на углях у террасы загородного дома. Это символ беззаботного отдыха на выходных или в отпуске, символ лета и дачного сезона. С какой же силой хочется воссоздать эту частичку, когда погода за окном отнюдь не располагает к посиделкам у мангала. Выход есть – электрошашлычница и электрогриль на нашей кухне.

Работа от электросети, отсутствие особых требований к установке и одинаковые по типу нагревательные элементы роднят эти предметы из разряда «кухонных помощников». Люди, далёкие от кулинарного искусства, считают их подчас словами-синонимами для обозначения одного и того же устройства. При всей схожести принципов работы присутствуют и существенные различия.

Первое отличие определяется визуально – расположение нагревательного элемента. В электрошашлычницах оно всегда строго вертикальное, в электрогрилях – горизонтальное. Различия прослеживаются и в конструкционных особенностях. Электромангал представляет собой систему вертелов-шампуров без дополнительных покрытий, тогда как электробарбекю скрывает нагревательный элемент под варочной поверхностью, которая может быть выполнена из различных материалов: чугуна, нержавеющей стали, стеклокерамики, с тефлоновым покрытием или без оного.

Массивность электрогриля объясняется использованием чугунных сплавов в качестве материалов корпуса, тогда как электрошашлычницы выполняют из лёгких сплавов алюминия или из стали. Электрозаменитель мангала сам будет поворачивать шампуры во время приготовления, тогда как даже электрическое барбекю потребует нашего участия в процессе равномерного обжаривания мяса. Существенное отличие проходит и в ценовом диапазоне: электрошашлычницы – российское изобретение, поэтому стоят дешевле электрогрилей.
Внутри каждой из групп товаров существуют свои разновидности. Электрогрили бывают односторонними и двусторонними, с пластиковым или металлическим корпусом, с автоматической регулировкой температуры и программируемой готовкой или без этой «умной начинки», потребляемая мощность варьирует от 1,2 до 2,5 кВТ. Электрошашлычницы отличаются по количеству встроенных шампуров, по времени приготовления и наличию механических или электронных элементов управления процессом, потребляемая мощность колеблется от 0,7 до 2,6 кВТ.

Что может быть лучше шашлыка круглый год вне зависимости от капризов погоды и смены сезонов?!




, ,
 
Статья прочитана 756 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
*

Последние Твитты

Архивы

Важно

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype  

ICQ