Как купить хороший мед и не ошибиться.

Все больше и больше в продажу начинает поступать продукция истинных пчеловодов и мошенников (которые выдают некачественный мед за настоящий пчелиный).

Покупая натуральный мед, следует обратить внимание на следующие признаки:
1. Качественный мед не возможно, скатать с ложки слишком быстро. Проверить можно так: взять столовую ложку меда и при быстрых круговых движениях ложки, мёд будет накручиваться на нее, практически не стекая в банку.
2. Погружая ложку в банку с медом при вынимании ложки, следует оценить характер стекания меда. Качественный пчелиный мед будет образовывать ленточку, струясь в горочку, образовывая при этом пузырьки.
3. Цвет качественного мёда будет зависеть исключительно от сорта (все оттенки желтого и коричневого цветов). Бледно-желтенький, слегка мутноватого мед, характерен для постоявшего некоторое время меда из акации. Другим видам не засахарившегося меда мутность не присуща, так как процесс их засахаривания (отвердение и помутнения) происходит быстро (через 2-3 недели после взятки и срок зависит от разновидности меда) может сразу весь засахарится.
4. Мёд имеет сладкий вкус, но существуют некоторые виды сортов, обладающие специфическим привкусом. Это такие, как табачный, каштановый, ивовый имеющие горьковатый вкус, вересковый мед отличается терпкостью.




 
Статья прочитана 514 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
*

Последние Твитты

Архивы

Важно

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype  

ICQ