В Монтане можно будет есть мясо диких зверей

В Американском штате Монтана теперь можно будет употреблять в пищу мясо сбитых на дороге животных. По новому нормативному акту сбитая антилопа, олень или лось могут стать «добычей» сбившего их водителя.

Неизвестно, ездит ли по дорогам Монтаны такой джип как уаз патриот, однако джипы всегда представляли серьезную угрозу жизни животным, которые не знают правил дорожного движения. Кстати, чтобы водители не вздумали гоняться по лесам за дичью, ценное мясо таких животных как медведи, овцы и рыси по-прежнему под запретом.

Автор нового закона занялся его разработкой, потому что ему стало жаль пропадающего зря мяса, в то же время запас съестного для жителей штата лишним будет вряд ли. Хотя о реакции жителей на новый закон не было сказано ничего. Возможно, они и так потихоньку использовали такое мясо в пищу.

Оказывается, в позапрошлом году с дорог собрали 7 тысяч трупов сбитых в Монтане животных. На самом деле Монтана – не первый штат с таким законом: в Юте давно действует подобное разрешение. И хотя специалисты предупреждают, что такое мясо может быть небезопасным для употребления, есть целые сообщества гурманов блюд, приготовленных из бедных зверей, и отдельное кулинарное направление, отраженное в соответствующих поваренных книгах.




 
Статья прочитана 610 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
*

Последние Твитты

Архивы

Важно

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype  

ICQ