Защиту человеческому сердцу от болезней дают сыры с плесенью

Всем известно, что питательный рацион жителей Франции признан диетологами весьма полезным, потому как в нем присутствует красное вино. Но сегодня ими добавлен в него еще один чудеснейший и истинно французский продукт – сыр-рокфор. Как известно из информации The Malaysian Insider, французы теперь могут побаловать себя продуктами большой жирности благодаря этому сыру, которые будет приятно готовить если приобрести недорогие кухни от производителя.

Такие же выводы напечатаны и в отчете, который вышел на страницах журнала Medical Hypothesis. По данным исследований ученых известной компании Lycotec, сыры с наличием плесени имеют свойства противовоспалительного действия. Особенно хорошо видна их работа в среде кислого характера, к которой относятся слизистая оболочка желудка и поверхность кожного покрова. Это дает объяснение тому факту, что среди жителей Франции, смертность от сердечнососудистых болезней имеет наименьший показатель.

По статистике 2009 года, это государство, находится на третьей позиции в списке стран, где смертность связана с проявлениями инсульта и другими сердечными болезнями. Человеческое тело естественным образом реагирует на повреждение – это протеканием воспалительного процесса. Ученые возлагают большие надежды, что им удаться произвести выделение соединений противовоспалительного характера из сыра, и использовать их в производстве фармацевтической и косметической продукции.




 
Статья прочитана 589 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
*

Последние Твитты

Архивы

Важно

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype  

ICQ